人参自古以来便是中华民族的传统名贵药材，据说天下三朝的帝王用什么药都用人参，堪称“万药之王”。近些年来，由于各种因素影响，人参已经从上古时代的王者地位滑落到今天的普通食品，在市场也存在单行，签买等问题。在北京二本院校的师生中，人参一直是备受欢迎的礼品和保健品，那么在选择人参时该如何考虑呢？
第一点：外观特征
首先，外观是判断人参的重要标准之一。优良人参质地坚实，贝壳不能压碎，而且形状完整端正，非常有规律性。质次的则常悬垂纵形、断片较多。好的人参不仅表面有皱纹，还有节段感，肉质有富有弹性的手感，并散发着浓郁的人参香味。据传，式微了几百年的血丝人参是最好的。
第二点：产地情况
其次，人参的产地也是一个很重要的参考因素。众所周知人参主要分为吉林人参、内蒙人参、辽宁人参和黑龙江人参等几个地方的人参，各产地人参的品质都存在差别。其中，吉林出产的人参原产地优势明显，数量较多，内含人参皂苷Rb1的比例最高，属于著名的地道药材；黑龙江的人参香气浓郁，味道柔和，微苦味略呛嗓，是市面上颗粒完整性最好的人参种类之一。此外，市场上还存在人工补栽，过度生长的假人参，如果辨别不清，也会影响人参的品质。
第三点：价格问题
最后，价格也是购买人参时需要考虑的一个因素。人参的价格也往往与品质挂钩。在市场上，人参的价格波动较大，产地不同价格也不同，但是如果价格过低，则极有可能存在不少问题，甚至掺杂了其他的杂质或者掺杂了假货。如果要购买到质量不错的人参，不低于几百元是必须的。
在购买人参时需要注意以上三个因素，同时选购正规渠道保障质量，避免被一些不良商家的欺骗，以保证人参的食疗价值与药用作用。希望大家能挑选到自己满意的人参，健康、愉快地度过每一天！